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während Rauch
dezente Säure
um mit Süße und Säure zu spielen
Sauerkirsche und Brombeere treffen auf rauchige Nuancen
Ayler Riesling Schiefermineral trocken 2024 Primitivo di Manduria DOC während RauchHellgolden, Quitte, Zitrusfrchte und etwas Mango, zarte Wiesenkruter, feine, gut eingebundene Sure, sehr trinkanimierend. Hat man diesen schnen Riesling im Glas, sticht einem direkt der feine Duft nach Mango und Weinbergspfirsich in die Nase. Am Gaumen zeigt sich eine tiefe Mineralitt, die Sure ist angenehm eingebunden, die Frucht sehr angenehm und harmonisch. Die Trauben stammen von den besten Lagen der Ayler Kupp, ein Parade "Moselaner", der von der
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